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Mit Cannabis versetzte Butter, Öl und Honig

Decarboxylierung ist ein entscheidender Schritt, der die psychoaktiven Verbindungen in Cannabis aktiviert. Wenn du diesen Schritt auslässt, erhältst du einen nicht psychoaktiven Aufguss. Wenn du also deine eigene Cannabis-Butter, dein eigenes Cannabis-Öl oder deinen eigenen Cannabis-Honig herstellen willst, um ihn in anderen Rezepten zu verwenden, befolge die folgende Anleitung.

Wichtige Hinweise
Beginne beim Konsum von Cannabisprodukten mit kleinen Mengen, um ihre Wirkung abzuschätzen. Beschrifte deine Produkte immer deutlich und bewahre sie außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren auf.

1. Mit Cannabis infundierte Butter (Cannabutter)

Zutaten:

  • 250 g ungesalzene Butter
  • 7-10 Gramm decarboxyliertes Cannabis (siehe Decarboxylierungsschritt unten)
  • 250 ml Wasser

Ausrüstung:

  • Backblech
  • Kochtopf
  • Käsetuch
  • Schnur oder Kabelbinder
  • Glasgefäß mit Deckel zur Aufbewahrung

Verfahren:
Sobald sie fest ist, gießt du das restliche Wasser ab und bewahrst die Cannabutter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Decarboxylierung:
Heize deinen Ofen auf 115°C vor.
Brich den Cannabis in kleine Stücke und verteile ihn gleichmäßig auf einem Backblech.
Backe 30-40 Minuten lang und rühre alle 10 Minuten um, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Durch diesen Vorgang wird das THC aktiviert.

Aufguss:
In einem Topf die Butter mit dem Wasser bei niedriger Hitze schmelzen.
Gib das decarboxylierte Cannabis zu der geschmolzenen Butter.
Lasse die Mischung bei niedriger Hitze 2-3 Stunden köcheln und vergiss nicht, gelegentlich umzurühren. Achte darauf, dass es nicht ganz aufkocht.

Anspannen:
Lege ein Seihtuch über ein Glas oder einen Behälter und befestige es mit einer Schnur oder einem Kabelbinder.
Gieße die Mischung durch das Seihtuch, um das Pflanzenmaterial abzusieben.
Lasse die Flüssigkeit bei Zimmertemperatur abkühlen. Anschließend kühl stellen, bis die Butter fest geworden ist.

2. Mit Cannabis infundiertes Öl

Zutaten:

  • 500 ml Speiseöl (z. B. Oliven-, Kokosnuss- oder Avocadoöl)
  • 7-10 Gramm decarboxyliertes Cannabis

Ausrüstung:

  • Backblech
  • Doppelkocher oder langsamer Kocher
  • Käsetuch
  • Schnur oder Kabelbinder
  • Glasgefäß mit Deckel zur Aufbewahrung

Verfahren:

  1. Decarboxylierung:
    • Befolge die gleichen Schritte zur Decarboxylierung wie im Rezept für Cannabutter beschrieben.
  2. Aufguss:
    • Kombiniere das Öl und das decarboxylierte Cannabis in einem Doppelkessel oder langsamen Kocher.
    • Erhitze die Mischung auf niedriger Stufe für 4-6 Stunden und vergiss nicht, gelegentlich umzurühren. Achte darauf, dass die Temperatur zwischen 85-90°C bleibt, damit nichts anbrennt.
  3. Anspannen:
    • Lege ein Seihtuch über ein Glas oder einen Behälter und befestige es mit einer Schnur oder einem Kabelbinder.
    • Gieße die Mischung durch das Seihtuch, um das Pflanzenmaterial abzusieben.
    • Lasse das Öl abkühlen und bewahre es schließlich in einem luftdichten Glasgefäß an einem kühlen, dunklen Ort auf.

3. Mit Cannabis versetzter Honig

Cannabis-infused honey

Zutaten:

  • 500 Gramm Honig
  • 7-10 Gramm decarboxyliertes Cannabis

Ausrüstung:

  • Backblech
  • Doppelkocher oder langsamer Kocher
  • Käsetuch
  • Schnur oder Kabelbinder
  • Glasgefäß mit Deckel zur Aufbewahrung

Verfahren:

  1. Decarboxylierung:
    • Befolge die gleichen Schritte zur Decarboxylierung wie im Rezept für Cannabutter beschrieben.
  2. Aufguss:
    • Kombiniere den Honig und das decarboxylierte Cannabis in einem Doppelkessel oder einem langsamen Kocher.
    • Erhitze die Mischung 4-6 Stunden lang auf niedriger Stufe und rühre dabei gelegentlich um. Achte darauf, dass die Temperatur zwischen 85-90°C bleibt, damit die natürlichen Eigenschaften des Honigs erhalten bleiben.
  3. Anspannen:
    • Lege ein Seihtuch über ein Glas oder einen Behälter und befestige es mit einer Schnur oder einem Kabelbinder.
    • Gieße die Mischung durch das Seihtuch, um das Pflanzenmaterial abzusieben.
    • Lass den Honig abkühlen und bewahre ihn dann in einem luftdichten Glasgefäß bei Zimmertemperatur auf.

Wenn du diese Anleitung befolgst, wirst du viel Spaß mit deiner eigenen mit Cannabis versetzten Butter, Öl oder Honig haben. Viel Spaß beim Basteln deiner mit Cannabis versetzten Kreationen!