Der perfekte Dip mit dem Extrakick
Das Cannabis Hummus Dip Rezept ist ein klassischer Dip, der zu fast allem passt - ob zu Gemüse, Brot oder als Beilage. Wenn du einen Cannabisaufguss hinzufügst, bekommt er eine entspannende, aromatische Note, die perfekt für eine entspannte Pause ist.
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g, gut abgetropft und abgespült)
- 3 Esslöffel Tahini (Sesampaste)
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2-3 Esslöffel Cannabisaufguss (Cannabisöl oder Butter, je nach Vorliebe)
- Wasser (je nach Bedarf für die gewünschte Konsistenz)
- Optional: Paprika oder frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Kichererbsen zubereiten: Gib die Kichererbsen in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Wenn du eine besonders geschmeidige Konsistenz möchtest, kannst du die Haut von den Kichererbsen abziehen (optional).
Alle Zutaten hinzufügen: Tahini, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Beginne alles zu mixen.
Mische den Cannabisaufguss unter: Gib nun den Cannabisaufguss (Cannabisöl oder -butter) hinzu und mixe weiter, bis der Hummus schön glatt und cremig ist. Wenn die Mischung zu dickflüssig ist, kannst du nach und nach ein wenig Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Abschmecken und anpassen: Probiere den Hummus und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Möchtest du ihn schärfer? Gib etwas Cayennepfeffer oder Chili hinzu.
Garnieren: Serviere den Hummus in einer Schüssel und garniere ihn mit etwas Paprika oder frisch gehackter Petersilie, um ihm den letzten Schliff zu geben.
Genießen: Du kannst den Hummus mit frischem Gemüse, Fladenbrot oder als Dip für deine Lieblingssnacks genießen.
Wichtiger Hinweis: Da Cannabis im Essen eine Weile braucht, um zu wirken, iss langsam und geduldig. Beginne mit einer kleinen Menge und warte ab, bis du die gewünschte Wirkung spürst.
